Para ter uma
alimentação saudável, não basta conhecer os nutrientes e o valor nutritivo dos
alimentos. É necessário saber a melhor maneira de escolher, preparar, conservar
e rotular todos os alimentos que vão ser consumidos. Os cuidados com a higiene
pessoal, do ambiente e dos próprios alimentos também são essenciais. Todas
essas informações são muito importantes para a nossa saúde e precisam ser
usadas no nosso dia-a-dia
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